Checho Gonzales promove degustação de sua nova cerveja colaborativa com a Jeffrey Store

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Protótipo rico em especiarias será servido na Comedoria Gonzales na sexta-feira, 9 de dezembro, a R$ 13 / Foto: Divulgação

Nesta sexta-feira, 9 de dezembro, Checho Gonzales apresenta na Comedoria Gonzales o resultado de sua parceria com a Jeffrey, marca carioca voltada à produção de cervejas especiais.

Fruto do trabalho realizado no laboratório criativo da marca no Rio, a bebida assinada por Checho incorpora o repertório já praticado por ele no Mercado de Pinheiros, como o uso de diferentes especiarias em uma mesma receita. A partir do 17h, ele servirá o protótipo, uma Dry Stout (R$13) que leva cravo, kummel, cardamomo, semente de coentro, semente de mostarda e gengibre.

De cor preta fechada e espuma branca e cremosa, ela tem amargor, final seco e teor alcoólico de 6%. Para acompanhar, a sugestão é pedir um dos famosos ceviches ou os novos Anticuchos. espetinhos de coração de galinha em especiarias e molho picante de amendoim (R$9).

O evento coincide com o lançamento do combo happy hour da Comedoria. Oferecido entre 17 e 20h nos dias de semana, quem passar por lá após o fim do expediente pode pedir Anticucho + chope Coruja pelo valor especial de R$20.

Serviço
Comedoria Gonzales
Rua Pedro Cristi, 31 e 71 – Mercado Municipal de Pinheiros – boxe 85 – Pinheiros
Telefone: (11) 3813 8719
Horário de funcionamento: segunda a sábado, 10h às 20h

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